クッキングアップル生産者のご紹介

Introduction of contract farmers

小原 裕樹さん

農業が大好きで、勉強熱心な小原さん。農家さんでありながら、エンドユーザー目線で物事を見る力を持っていて、一粒一粒を大切に栽培されています。長年の果樹園ファンも多いようです。

主な生産品種
りんご、桃
強み・こだわり
小原果樹園の4代目として、代々受け継いだ山でりんごをメインに栽培しております。 また、若い世代に人気の桃の栽培にも力を入れております。 当園は栽培だけでなく販売(発送)まで一貫して行っているのが特徴で、できるだけお互いの顔が見える、責任と安心が結びついた農業を心がけています。 お客様に喜んでいただけるように、当園では「樹上完熟」するまでしっかり待ってから発送しますので、味が濃いとご好評いただいています。
私はこんな人
一度きりの人生を楽しむために何でもトライ!バイク、自転車、旅が大好き! 結構モテます!でも彼女ができないのは、なぜでしょう。

生産者のご紹介

当社と提携しているクッキングアップル生産者をご紹介します。
お互いが良き仲間であり、良きライバルでもある、そんな地域の農家の皆さん達です。
栽培の技術とノウハウを共有し、様々な事にチャレンジしてくださっています。

  • 平良木亨さん
  • 小原暢さん
  • 小原裕樹さん
  • 佐藤和也さん
  • 藤井克徳さん
  • 細川博之さん
  • 高橋登さん

クッキングアップルのおいしさ

お取扱い品種

全国のシェフ、パティシエ、パン職人、菓子職人のためにお届けする調理用りんご「クッキングアップル」。

平成23年豪雪からの復興

雪害という困難から復興する中で生まれた新たな絆。「クッキングアップルの郷」の今までとこれから。 

神様がくれたりんご「紅の夢」

果肉まで赤いりんご「紅の夢(くれないのゆめ)」は、焼菓子にぴったりのクッキングアップルです。

果樹農家 平良木さんとの出会い

「日本人がクッキングアップルのおいしさを知らない理由」若手果樹農家平良木さんから教わったこと。

すぐに使える加工品

より手軽にお使いいただくために、クッキングアップルを使った業務用加工品のお取扱いもございます。

焼菓子と青果のオンライン販売

当店人気の焼菓子の販売や、クッキングアップル(紅の夢・紅玉)の産直販売。※シーズンがございます


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